맛 칼럼니스트

2011년 《한국음식문화 박물지》
2011년 《소울푸드》
2012년 《황교익의 맛있는 여행》
2013년 《서울을 먹다》
2015년 《맛 칼럼니스트 황교익의 행복한 맛여행》
2016년 《황교익의 맛있는 책! 세트》

스스로 창시한 맛 칼럼니스트라는 직종에 종사하며, '맛 칼럼'이라는 단어가 회자되게 한 인물이다. 본인 스스로는 "나는 미식가는 아니다. 미식가는 맛있는 음식을 취미삼아 먹는데, 나는 맛 없는 음식도 먹어내야 하는 직업이다."라고 하며 '맛 칼럼니스트'로 불리는 것을 더 선호한다고.

농민신문의 기자로 있으면서, 자연스럽게 식품의 생산과 가공, 그리고 소비에 관한 기획기사를 쓰기 시작하면서 이른바 식품과 음식에 관한 칼럼니스트가 되었다고 한다.# 1990년대부터 이른바 '맛 칼럼'을 전문적으로 써왔으며, <맛따라 갈까보다(2000)>, <소문난 옛날 맛집(2008)>, <미각의 제국(2010)> 등의 책을 집필한 바 있다.