동안 방송인

2009 코리아 브랜드 컨퍼런스 라디오 DJ 부문 1위
2008 SBS 방송연예대상 라디오DJ상
2006 Voice of SBS상
1993 동아연극대상 여자연기상

엄청난 동안으로 유명하며 원래 배우 출신이다. 1979년 TBC의 공채 탤런트로 데뷔하고 나서 여러 작품에 출연하며 배우로 시작했지만, 이후 요리나 생활정보 프로그램, 라디오 DJ 등 여러가지 분야를 넘나들고 있으며, 최근에는 홈쇼핑에서 '최화정 SHOW'라는 프로그램을 런칭하여 쇼호스트로도 활동하고 있다.

요리를 잘 하는 것으로 유명하다. 그 덕분에 과거부터 요리 관련 프로그램에서 직접 요리를 선보이기도 했으며 요리책도 2권 정도 냈고 그 이미지를 바탕으로 식품이나 생활용품 CF도 다수 출연했다. 의외로, 대식가이기도 한데 냉장고를 부탁해에서 "맛있게 먹으면 0칼로리"라는 명언을 남겼다